胶原是动物体内含量*丰富的重要结构性蛋白，广泛分布于从水 生动物到脊椎动物所有多细胞动物的皮肤、骨骼、软骨、牙齿、肌腱、 韧带、血管中，是支持组织和结缔组织的主要组成成分，约占机体总 蛋白的25%，在动物体内起支撑器官、保护机体、连接、营养等多种 功能。

天然高分子胶原来源广泛，可以从陆生动物如猪、牛的皮、骨、 腱等部位获取。也可以从水生动物中如鱼皮/鳞中获取。由于陆生动 物的流行性疾病频发，疯牛病、口蹄疫等疾病,不仅使陆生动物受到 生存威胁，其制品也对人类造成了人畜共患病的风险。而水生动物以 其更安全、更低的抗原性而备受关注。鱼类的胶原蛋白主要富集在鱼 皮和鱼鳞中，尤其在鱼皮中胶原蛋白占其总蛋白质的70%左右，鱼皮 中的胶原蛋白属于I型胶原蛋白，是制备生物医用材料的优质材料。

一种采用高剪切高转速研磨分散制备医用级生物材料用鱼皮胶原的方法

选用鱼皮为新鲜或冷冻的各类海鱼或淡水鱼鱼皮（鱼皮或为鳕鱼鱼皮，或为鱿鱼鱼皮，或为马哈鱼皮等）

鱼皮以料液比1：20～30（w/w）0～4 ℃的纯水进行搅拌，清洗30分钟后排除废水并重复一次。

使用酸性溶液为乙酸、磷酸或柠檬酸溶液进行浸泡2H左右